夜宵吃绿豆粥会胖吗?一碗绿豆粥的热量是多少

2023-11-27 13:51:37 来源:

绿豆粥相信大家不会陌生吧,夏季是吃绿豆粥很佳时期,那么问题来了,很多喜欢吃绿豆的美眉们就要问了,吃绿豆粥是否会长胖呢?绿豆粥的热量是多少呢?下面我们来为大家介绍下!

夜宵吃绿豆粥会胖吗?

不会发胖,绿豆粥是普通食物,解热毒,止烦渴,不含动植物脂肪,所以不会胖,只要适量吃即可。

绿豆性味甘凉,有清热解毒之功。夏天或在高温环境工作的人出汗多,水液损失很大,钾的流失很多,体内的电解质平衡遭到破坏。用绿豆煮汤来补充是很理想的方法,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。绿豆还有解毒作用。

一碗绿豆粥的热量是多少

夏天的时候很多家庭都会煮绿豆粥吃,而有些想减肥的小伙伴就会担心绿豆粥的热量问题。那么绿豆粥的热量高吗?一碗绿豆粥的热量是多少?

热量不高

绿豆粥的热量并不高,甚至作为主食来说绿豆粥的热量相比其他的主食要低上很多,100克的绿豆粥热量为65大卡,而一小碗绿豆粥大约为200克,其热量也只有131大卡。可见绿豆粥并不是热量高的食物,所以减肥期间是可以适当食用的。当然如果能够将明显的脂肪和油脂去除会更好。

营养价值

一般我们煮绿豆粥很常用的主要食材就是大米和绿豆,而这两种食材的营养也就决定了绿豆粥的营养价值。其中大米具有较高的营养价值,含有丰富的营养尤其是富含B族维生素,食用不仅能补充人体所需的营养,还能补中益气,健脾养胃。而绿豆也同为营养丰富的食材,具有促进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏等作用,食用对身体十分有益。另外,中医里还认为绿豆具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃等功效,可用于治疗暑热烦渴、湿热泄泻等症状。

食用须知

绿豆粥虽然有着诸多好处,但是并不是所有人都是适宜食用绿豆粥的。其原因就在于,绿豆是寒凉性的食物,一般有四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等症状的体质寒凉的人食用绿豆粥就可能会加重寒凉症状,对身体不利。另外,绿豆中所含有的是大分子蛋白质,而老人和儿童等群体的肠胃消化功能比较差,短时间内难以消化掉绿豆中的蛋白质,容易因为消化不良导致腹泻。

喝绿豆粥注意事项

身体寒气重的人群不宜喝绿豆汤

体质寒气较重的人群是不宜食用绿豆汤的,因为这种食物本身就是寒性的,食用则会加重人体的寒气!

绿豆汤不宜冰镇饮用

将绿豆汤煮熟,待凉了后放入冰箱过段时间食用则凉爽无比,这是人们常喝绿豆汤的方式,殊不知冰镇过的绿豆汤易伤脾胃,对于本身就寒凉体质的人群则危害重重!

绿豆汤不能与药物同食

清热解毒是绿豆汤的特性,所以不可与药物一同食用,因为它会将药物中的钙、钾等成分给分解,从而降低药性!

女性特殊时期不宜喝绿豆汤

女性的特殊时期——经期,这个时间段不宜食用绿豆汤,因为它本身的性质是偏寒性的,如果女性在经期也食用它,易导致气滞血瘀、痛经等症状。

不要食用加了盐的绿豆汤

煮绿豆汤时,可以适量加点糖,但不可加盐,因为盐会将绿豆中的水溶性维生素给破坏掉,从而降低绿豆汤本身的性能!

肠胃消化不好的人群不宜喝绿豆汤

绿豆汤中含有的蛋白质是较难被人体消化掉的,如果自身肠胃消化不好的人群食用它,则消化不良的症状会加重。

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