冬季吃什么防流感

门诊部的保健医生介绍说，进入冬季后，很常见的疾病就是流感，如果不想被感冒折磨，那么，我们必须想办法提高身体的抵抗力，那么，冬季吃什么食物可以预防流感呢?下面一起来看看医生为大家推荐哪些食物?

冬季吃什么防流感?

冬季是流感高发季节，做好预防工作是重中之重。合理安排饮食也可以提高自身免疫力。均衡地搭配蛋白质、糖分、脂肪、矿物质、维生素等各种有助于增强体质的营养素，还可以多补充一些富含维生素C的食物，因为维生素C有助于提高免疫力。

1、富含蛋白质的食品

当人体缺乏蛋白质时，会使免疫细胞中的淋巴球数目大量减少，造成免疫机能严重下降。蛋白质主要从瘦肉中取得。对于不爱吃肉或牙口不好的老人来说，豆腐、豆类、坚果和鸡蛋等也是很好的替代食品。

2、富含铁元素的食品

科学家们通过研究发现，缺铁老人的免疫能力比保持正常铁吸收量的老人要低。体内缺乏铁质，可引起T—淋巴细胞和B—淋巴细胞生成受损，免疫功能降低，难以对抗感冒病毒。富含铁质的食物主要有动物肝脏、肉类、猪血、鸭血、蛋、深色蔬菜等。

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