高盐饮食对健康的几大危害

2024-06-15 09:21:58 来源:

  菜中少盐总会觉得不那么美味,日常饮食中我们常用到盐,盐是人体所需,不过盐摄入过量带给身体的危害可不少。   1 高盐膳食与病   盐与高血压病的发生有着极为密切的关系。国际医学界曾做过的一个大规模的研究食盐关系和人群血压,结果显示:每天吃盐14.6克至28克的日本北部、韩国、中国、哥伦比亚、葡萄牙等国,高血压发病率很高,日本北部以28克排在榜首,其高血压发病率为38%;每天吃盐12克至14克的德国、奥地利、日本南部和东欧*,高血压发病率远比上述*低,以日本南部14克排在榜首,其发病率为21%;而每天只吃3克至3.5克盐的爱斯基摩人,基本上不发生高血压病。   超过30年的观察提示,摄入2400毫克以上的钠(约6克食盐)与血压升高有关。吃盐多时,可使正常人血压升高;吃盐量低时,可使高血压病人血压降低。有资料显示,如果1天的盐量限制在7克以下,2天就能出现降压效果。   2 除了高血压病外,还有其他的疾病跟盐吃过多有关系。   (1)高盐膳食与   会引起骨质疏松,盐吃多了也会引起骨质疏松并促使病情恶化。平均6克盐的摄入,会增加23毫克的排出,日常饮食中可以补充到足够的钙(400~800mg)。但是,大部分的人,从饮食中吃进的钙已经不足够,却还摄入过高的食盐,加速钙流失;久而久之,骨质流失,骨质疏松形成,如继续高盐膳食将促使病情恶化。   (2)高盐膳食与   过多的盐吃进胃里,会刺激胃粘膜,致使胃膜细胞经常分裂,增加形成胃癌的几率。 在美国、日本、意大利和我国发现患有胃癌的病人,其饮食中盐的摄入都较一般人高。   (3)美国一项医学研究表明。食盐过量可能会间接导致记忆力衰退,并逐步影响到个人智力。   该项研究共有2500名参与研究,主要是通过对人体内盐分和血压及智力之间的关系,进行了综合测试和分析。结果发现,当人体血压升高超过一定程度后,脑部会逐渐受到轻微损伤,长此以往,则会影响到一些脑部功能,而受影响的脑部功能中,很有可能包括智力。   可见,盐的摄入量有着严格的标准,多了少了对身体都有着很大的影响,日常饮食中摄盐量一定要有所控制。 编辑推荐:

武汉哪家医院专业治疗癫痫病

武汉癫痫医院哪个好点

武汉治羊羔疯专业医院

湖北治癫痫的医院有哪些

湖北癫痫中医哪里看的好?