节气养生丨又是一年立冬时 补肾防寒护阳气
2022-06-02 03:03:28 来源：
11月7日二十四节气之立冬，根据历书记载：“斗指西北维为立冬，冬者终也，立冬之时，万物终成，故名立冬也”。古时民间习惯把立冬节气认为是的开始，是万物藏收，补肾强身之时。在这秋冬交替之际，调理要顺应自然界收藏之势，进补强身，同时注意防寒，总以润燥、护阳补肾为重点
立冬时节，阳消阴长的趋势更加明显，人体的阴精阳气也处于收敛养的状态。《黄帝经》云：“逆之则灾害生，之则苛疾不起”。时养生当阴阳之道，顺应气机降敛之势，注意早上“必待日光”，，以利于阳气的藏养。同时，强度也过大，以防汗出过多，伤津耗气而耗损身体。可太极拳、八段锦、扇子舞、慢跑、健步走或散步等轻松平缓的，并以微微汗出为度，而体能消耗的器械运动则不适宜。另外，建议运动时随身携带干毛巾，在锻炼过程中及时擦干汗液，切忌穿着汗湿的衣服在冷中逗留。由于气温下降会反射性地引起肌肉韧带的血管收缩，得关节活动及肌肉伸展的幅度有所限制，容易增加运动损伤的险，因运动注意做好活动。
立冬节气前后，由于地表在贮存的热量还没完全消耗，所以一般不会太冷，晴朗无风的日子里还能感受的温暖舒适，早晚气温往往较低，需根据温度变化适当增减衣物，着凉。
立冬时节，北方地区已进入寒冬，民间常有立冬吃饺子驱寒保暖的习俗，更有“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的谚语。而在南方，立冬节气前后大部分地区仍以秋高气爽的多见，但弱冷空气时有来袭，并常伴骤然降温，早晚寒意习习，正缓慢向冬季的严寒过渡，此时也是人体补虚强身的重要时候。
“立冬补冬，补嘴空”，为补充元气以抵御即将到来的寒冬，南方地区也有立冬进补的风俗。牛肉、羊肉、鸡肉等肉食由于热量对较高、御寒效果好，在冬季食谱中较为常见。立冬食养应遵循“秋冬养阴”、“无扰乎阳”的原则，以温和平补为宜，过于辛辣燥热的食品容易伤阴劫液，过于油腻或重口味的菜式容易加重胃肠道负担，均不宜多食。时下气候干燥，人们容易出现口干、眼干、鼻干、皮肤干等阴伤症状，因此食补养身还需注意养阴润燥，宜多吃大白菜、菠菜、白萝卜、鲜枣、石榴、苹果、柑橘、柿子等应季果蔬，既可补充机体水分，又能调节胃肠道功能，促进消化。下面几则适合秋冬进补的食疗方。
材料：巴戟天、杜仲、枸杞子各15克，熟地20克，山药50克，猪脊骨500克，红枣5枚。
制法：以上食材洗净，猪脊骨水焯后与其它材料一同放入锅内，加足量水，大火煮开，转小火续煮约2.5小时，加盐调味即可。
材料：乌鸡500克，板栗200克，山药50克，红枣5枚，枸杞子15克，生姜3片。
制法：乌鸡宰杀后去毛去内脏洗净，切成大块；板栗剥壳去皮，将红枣、枸杞洗净后与其它材料一同放入汤煲中，加足量水，大火煮开后，小火慢煮约2小时，加盐调味即可。
制法：以上材料洗净后，红枣去核备用；锅中加入适量水，加入何首乌，中火煮1小时，滤出汤汁，去掉药渣。将首乌药汁倒回锅中，把其余材料加入，再加适量水，大火煮开后，转小火煮约45分钟，适时搅拌，很后加入冰糖续煮5分钟即可。
立冬时节，秋粮入库，天地之气也从降敛向潜藏转化。肾为天之本，内寄命门之火，“主封藏”，具有贮存、潜藏精气的功能，与冬气相应，因而秋冬季节交替之时，应当顺应自然界气机伏潜的趋势，注重补养肾气以助阳气固封。俗话说“民以食为天”，乃是之根本，而“药补不如食补”，食疗养生相对平和，若能根据具体情况善用食物调养并不输于药疗的功效。
根据中理论认为，“肾主冬”，因而重视补肾，而“黑色入肾”，故以食“黑”为补。如黑米滋阴补肾、健脾养肝，黑豆补肝肾、强筋骨，黑芝麻滋肝养肾、明目黑发，黑枣平胃健脾、补肾填髓，黑木耳滋阴润肺、养胃补肾等等，此类黑色食材皆是秋冬之交养肾补虚之佳品。而诸如海带、紫菜等也偏黑的食物虽营养价值丰富，但性属寒凉，有清热、解暑、祛湿的功效，多食易伤阳气，一般更适合在夏天或初秋时节食用。
立冬进补除了食补以外，艾灸也是相当不错的“进补”手段。由于艾灸能益气温阳，使正气充盛而邪不能害，故能起到很好的扶正祛邪、保健防病、养生益寿的效果。下肢的、三阴交、涌泉，腹部的神阙、气海、关元，背部的大椎、命门、肾俞等皆是常强身保健要穴。施炙的顺序常是先灸上部，后灸下部，先灸背部，后灸腹部，先灸头身，后灸四肢，先灸阳经，后灸阴经。一般每个部位灸10分钟，操作时要保持合适的温度，以受灸者感觉舒适为佳，并以施灸部位皮肤出现红晕为度。艾灸一般对怕风寒、手足不温、渴不喜饮或喜热饮、大便溏稀等体质虚寒的人群较为适合。
特别提醒：糖尿病患者由于皮肤感觉容易减退，施灸时要特别注意，避免灼伤。部分在头面部或重要脏器、大血管附近的穴位，应尽量避免施灸或选择适宜的灸法，特别不宜用艾炷直接灸。另外，孕妇少腹部禁灸。过饱、过劳、过饥、醉酒、大渴、大惊、大恐、大怒者，慎用灸法。
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