老人补钙怎样安排饮食?老年人缺钙吃什么可以补钙?
2024-07-06 09:40:51 来源:
很多老年人有缺钙的症状,因为随着我们身体的逐渐衰老,钙质也是逐渐流失的,所以不该对于老年人是很重要的,因为骨骼需要钙质的支撑才能更加强健,补钙的食物也有很多。那么,老人补钙怎样安排饮食?老年人缺钙吃什么可以补钙?
1、老年人补钙吃什么好
(1)牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
(2)蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
(3)豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
(4)海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
(5)动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
2、缺钙的原因
1、身体的酸碱平衡失调
很多人喜欢喝咖啡和碳酸饮料,其实这些东西喝多了的话,会破坏我们身体酸碱度的平衡,会让我们的身体变酸了,然而血液变酸后,就会加快身体钙盐的溶解速度,这样就会导致身体骨的钙质容易流失。
2、女性绝经后失去平衡
更年期是每个女性都会经历,更年期的女性因为身体的雌激素水平突然减少,而身体里面的骨钙被溶解,脱离骨骼的速度会加快,所以,钙质就很容易流失。
3、糖尿病引起骨质疏松
糖尿病患者的血液中,胰岛素的水平很低,因为,胰岛素可以刺激身体骨胶原蛋白的形成,帮组骨骼留住钙质和重建,所以,糖尿病也会引起骨质疏松。
4、身体维生素D生成不足
维生素D有助促进钙的吸收,维生素D不足很大的原因是缺乏运动和吸烟酗酒等坏习惯引起,所以,当身体维生素D生成不足的时候,运动是很重要。
很后小编提醒:钙不足和维生素缺乏都是导致身体骨质疏松的一个原因,所以,大家平时要多注意补钙,但是补钙的时候要谨记,健康补钙、平衡膳食、合理营养、适度运动和常晒太阳。